Iniziate la ricetta versando in una ciotola le uova insieme allo zucchero e montateli con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro. Unite poi la farina e continuate a mescolare con le fruste. Infine aggiungete il latte a temperatura ambiente e il rum e mescolate fino a quando otterrete un composto liscio ed omogeneo.

A questo punto versate il composto in una tortiera precedemente imburrata e ricoperta da carta da forno e cuocete la torta in forno a 180° per circa 1 ora. 

La torta cremosa al latte può essere conservata in frigo per massimo 3 giorni.