Iniziate la ricetta versando e mescolando in una ciotola lo zucchero, la maizena e il cacao. Versate poi in un tegamino la bevanda vegetale e a freddo incorporate a più riprese le polveri mescolando il tutto con una frusta. Quando avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo accendete il fuoco e continuate a mescolare fino a quando il composto si sarà addensato e affioreranno le prime bolle. A questo punto spegnete il fuoco, bagnate l'interno di 4 coppettine con dell'acqua e sbattetele per togliere quella in eccesso, riempitele e lasciatele raffreddare a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Quando si saranno raffreddate copritele con della pellicola trasparente per alimenti e mettetele a riposare in frigo per circa 3 ore. 

Il budino al cacao può essere conservato per 2-3 giorni in frigo.