Minestra di zucca con bulgur
VALUTAZIONE
Light
Senza glutine
Senza lattosio
Vegano
Primo
Facile
20' |
Pranzo
Cena
Light
Senza glutine
Senza lattosio
Vegano
Inverno
Autunno
INGREDIENTI
400gr Polpa di zucca
400ml Brodo vegetale
70gr Bulgur
q.b. Timo / rormarino
Iniziate la ricetta versando in una pentola la polpa di zucca, il brodo e il rosmarino. Appena bolle aggiungete il bulgur e lasciate cuocere per il tempo previsto sulla confezione.
Infine togliete il rosmarino e versate nei piatti.
La minestra di zucca con bulgur può essere conservata in frigo per massimo 3-4 giorni.